Gourmand, Gourmande,

Je suis allé manger, pour la 2e fois, au restaurant Les Canailles.

En plein coeur du quartier Hochelaga, sur Ontario Est à Montréal, ce petit restaurant a une clientèle hétéroclite. Des jeunes, des plus âgés, au port de la tuque à la cravate, en groupe, entre amis, en duo, en amoureux, l'ambiance et le décor invite à la franche camaraderie.

Ouvert 7 jours sur 7 (même un lundi de Pâques), un apportez votre vin, l'accueil est fort sympathique, et le décor est chaleureux avec toutes ses tables en bois.

À noter que, même à moitié rempli, le restaurant a une tendance à être très bruyant, d'autant plus que les tables sont relativement proches l'une de l'autre. Imagine à pleine capacité.

Parlons bouffe !

En entrée, j'ai pris la Triade de la mer (pour me rappeler un peu mon voyage au Portugal), qui est composée d'acras de morue, de gâteau de crabe, de crevette, avec sauce romanesco et crème sure. Le tout est frit, ce qui atténue le goût de la mer, mais les sauces excellentes compensent.

J'ai pu aussi pigé dans une autre assiette et goûter au tartare de pétoncles (entrée du jour) qui était très délicat en bouche, légèrement piquant, accompagné de petite touche de crème fouettée à la vodka (ou alcool fort qui y ressemble). Ça, c'était excellent !

Comme plat de résistance, le steak de Hambourg, façon Canailles. C'est un steak haché en galette, qui est farci de foie gras, accompagné d'une sauce marchand de vin, déposé sur un pain. Le tout vient avec un jolie panier de frites (comme un panier à friture, version miniature), mayonnaise maison et une salade de chou. Avec ce plat, on oublie que c'est gras, et on savoure ! Oula ! C'était excellent ! Le foie gras avec le steak se marie très bien avec cette sauce qui a un excellent goût de vin prononcé. Et la salade de chou, avec pommes vient adoucir le plat.

J'ai pu aussi pigé (ah oui, je pige pour tout goûter !) dans une autre assiette qui était un risotto aux fruits de mer (pétoncle et chair de crabe, avec bisque de homard et aneth). Oh. Ah ! Si tu vas chez les Canailles, je te suggère fortement ce plat. C'était simplement sublime, crémeux, bien dosé. Cette assiette est retournée en cuisine presque propre tellement la sauce a disparu avec du pain.

Repu après seulement 2 services, je n'ai pu prendre un dessert. Mais j'ai un souvenir du Nougat glacé qui n'était pas piqué des vers !

Défaut du restaurant ? Le prix des entrées. À environ 12 $ chaque entrée, la facture monte très vite ! C'est pour dire, avec deux entrées et deux plats principaux, 87 $ avec les taxes. Ouch. (rappel, c'est un apportez votre vin, heureusement)

Est-ce que j'y retourne ? Pour une ambiance un peu plus à la fête (à cause du bruit de la place), sans prendre d'entrée, oui, n'importe quand !

N'hésite pas à me faire part de ta critique si tu y es déjà allé ou si tu le découvres !

C'est où ?

3854 Ontario Est
Montréal (QC)
H1W 1S4


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